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湘西凤凰守护高考“舌尖上”的安全

  湖南凤凰古城网5月29日讯:5月24日,时值莘莘学子高考冲刺阶段,凤凰县政府及相关部门组成检查组,深入崇文中学和县高级中学,开展高考前期食品安全检查,全力守护高考“舌尖”上的安全。

湘西凤凰守护高考“舌尖上”的安全

  检查组一行分别听取了学校食堂管理人员的工作汇报,详细了解了高考期间食品安全保障工作,并深入加工间、操作间检查环境卫生及食品贮存、食品加流程等情况,要求学校要严格按照餐饮规范操作,加强食堂食品安全管理,严格索证索票、台账登记、食品留样、餐具清洗消毒和保洁,严格“防蝇、防虫、防鼠”,严格生鲜食材采购加工要求。

  、同时对校园超市“三高”食品整治进行“回头看”,坚决杜绝辣条和“五毛”食品出现,严格进货渠道,杜绝临近有效期的食品上架。

  据悉,该县市场监督管理局执法人员已提前进驻县高级中学蹲守食堂,和学校管理人员24小时值守,对学校食堂进货渠道、加工制作等各个环节,进行全程监管,确保高考食品安全。

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责任编辑:龙乾华 (未经授权,转载请注明出处链接,否则追究法律责任!

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